Visualización de la nutrición en la tabla periódica de elementos
La tabla periódica de elementos creada por Dmitri Mendeleev ha estado ha sido usada durante 150 años. Para celebrar el sesquicentenario de esta valiosa herramienta química, use Wolfram Language para visualizar y comparar el contenido nutricional de alimentos en la tabla periódica.
Comience con un diagrama de la tabla periódica de elementos moderna.
Revise el contenido del diagrama creando una expresión gráfica simple.
Cree una visualización más compleja de los elementos y cantidades, similar a GeoRegionValuePlot.
Encuentre la composición elemental para las propiedades nutricionales extrayendo nombres de nutrientes, alineándolos con entidades químicas mediante Interpreter y, finalmente, utilizando la propiedad "AtomList" de las expresiones Molecule.
Cree una función para recopilar la composición elemental de un alimento utilizando los datos de composición elemental.
Ahora visualice la composición elemental en la tabla periódica.
Repita para una comida diferente.
Calcule las diferencias relativas de la composición elemental para los alimentos.
Muestre las diferencias relativas en la tabla periódica.
Compare el hígado de pollo y la pechuga de pollo examinando las diferencias en oligoelementos.
Compare manzanas y naranjas.
